每 100 克
| 水 (克 ) | 21.0 |
| 热量 (大卡 ) | 457.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1912.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 29.2 |
| 灰份 (克 ) | 1.8 |
| 碳水化合物 (克 ) | 44.1 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.9 |
| 钙 (毫克 ) | 18.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.38 |
| 镁 (毫克 ) | 16.0 |
| 磷 (毫克 ) | 53.0 |
| 钾 (毫克 ) | 98.0 |
| 钠 (毫克 ) | 576.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.3 |
| 铜 (毫克 ) | 0.068 |
| 锰 (毫克 ) | 0.547 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.05 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.01 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.55 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.231 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.071 |
| 总叶酸 (微克 ) | 10.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 10.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 10.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.03 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.357 |
| 4:0 (克 ) | 0.001 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.031 |
| 16:0 (克 ) | 2.878 |
| 18:0 (克 ) | 1.443 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 12.414 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.117 |
| 18:1未分化 (克 ) | 12.273 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 11.0 |
| 18:2未分化 (克 ) | 10.212 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.759 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.056 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.112 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.15 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.267 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.14 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.065 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.085 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.182 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.111 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.172 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.148 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.079 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.119 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.169 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.266 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.131 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.427 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.205 |